Nous vous proposons un large choix de boissons, ainsi qu’une sélection de vins de grande qualité (Carte des vins-Restaurant il Viale) pour accompagner vos plats.

Il Viale restaurant_Carte boissons

Vins rouges

Bouteille de vin

 

 

 

 

 

37,5 cl

75 cl

PIÉMONT – Barbera d’Asti DOCG AlteaBien charpenté avec amertume agréable en arrière-bouche. Accompagne les viandes rôties ou grillées et le gibier.

 

23,00

TRENTIN-HAUT-ADIGE – Pinot Noir du Haut Adige DOCParfums délicats de prunes et de fruit des bois. Saveurs rondes et persistantes. Accompagne les grillades, le gibier et les fromages parfumés.

 

27,00

VÉNÉTIE – Valpolicella Ca de Rocchi DOCSaveurs pleines, intenses et vineuses. Accompagne un « osso bucco », des pâtes et des charcuteries en général.

 

20,00

TOSCANE – Chianti classico DOCGBien équilibré et harmonieux.Accompagne les viandes rouges, les pizzas et les fromages à pâte dure.

13,00

25,00

TOSCANE – Brunello di Montalcino DOCGVin remarquable aux arômes très consistants. Très belle finale en bouche.Accompagne le gibier, les viandes mijotées et les fromages typés, mais aussi à déguster.

 

55,00

ABRUZZE – Montepulciano Girone dei Folli DOCSaveurs amples, rondes et bien équilibrées. Accompagne le gibier, les viandes rouges, les pâtes en sauce et les salaisons piquantes.

 

19,00

POUILLES – Primitivo Polvanera 14 bioGoût fruité remarquablement présent, très beaux arômes typiques du Primitivo. Accompagne les pâtes, les viandes, les grillades et les fromages légèrement affinés.

 

25,00

SICILE – Nero D’Avola IGT NerosseRobuste et élégant avec des notes de fruits murs et boisées. Accompagne les plats en sauce, les grillades et les pizzas.

10,00

19,00

Vins blancs

 

37,5 cl

75 cl

VÉNÉTIE – Pinot gris IGTBien charpenté avec des notes de sous-bois et fruitées. Accompagne les grillades de poisson, les crustacés et les soupes de légumes.  

19,00

POUILLES – Fiano Minutolo IGT BioElégant avec une très belle fraîcheur et de belles notes aromatiques, superbe minéralité. Accompagne les « antipasti » froids, le poisson et les crustacés.  

24,00

Vins rosés

 

37,5 cl

75 cl

VÉNÉTIE – Bardolino Chiaretto Ca de Rocchi DOCBelles notes d’agrumes soulignant sa fraîcheur. Accompagne les « antipasti », les poissons grillés et les fromages jeunes.

 

20,00 €

POUILLES – Polvanera rosato IGTBelle luminosité, frais et bien équilibré. Excellent en apéritif. Accompagne les pâtes, les « antipasti » et les salades.

 

24,00 €

Les Pétillants

 

37,5 cl

75 cl

VÉNÉTIE – Prosecco DOC BrutFines bulles très agréables. Goûts frais d’agrumes et de pomme. Excellent en apéritif.

 

21,00 €

EMILIE ROMAGNE – Lambrusco rosso di Sorbara secco DOCGoûts de fruits intenses et généreux. Accompagne les « antipasti », les charcuteries et les desserts.

 

18,00 €

EMILIE ROMAGNE – Lambrusco rosato di Sorbara DOCSaveurs équilibrées, fruitées et fraîches.Idéal en apéritif. Accompagne les pizzas et les pâtes.

 

18,00 €

Les vins au verre ou au pichet

Blanc (TREBBIANO), Rosé (CERASUOLO), Rouge (MONTEPULCIANO)

Le verre ……………………………………………………………………………

2,20 €

Le ¼ pichet ……………………………………………………………………………

4,00 €

Le ½ pichet ……………………………………………………………………………

7,00 €

Le litre ……………………………………………………………………………

13,00